お弁当、すし、揚げ物、煮物、鉄板焼など、幅広い品目のお惣菜を提供。特に、バラエティ豊富なお弁当が特徴です。季節ごとに「旬」の食材を取り入れ、来店頻度の高いお客さまでも飽きを感じないよう工夫しています。

「お持ち帰りの焼鳥屋」がコンセプト。専門店並みの、多種多様な焼き鳥を実演販売しています。唐揚げ、チキン南蛮、チキンカツなど、おいしいチキン惣菜も提供。屋台風の開放的な売場で、お客さまとのふれあいを重視しています。

市場のお肉屋さんに、レストランで修業した「シェフ」を配属。専門店のおいしいお肉と、それをプロの腕で調理したお惣菜のコンビネーションで話題沸騰、テレビや新聞にたびたび登場。ホテル、外食向け卸も担当。

100年以上培ったノウハウで、お肉の鮮度管理と商品知識に自信あり。曜日限定で、主婦歴の長い売り子が、お客さまに店頭で試食して頂きながら調理法を直接ご提案する「スーパーで市場の売り方」も展開しています。